Bolo de Chocolate à moda da Sogra do Morto

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 cups de açúcar
• 2 cups de farinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 cup de chocolate em pó
• 1 cup de óleo
• 1 cup de água a ferver

Preparação:

Bate os 4 ovos inteiros com as duas cups de açúcar até obteres um creme fofo e esbranquiçado. Junta aos poucos a cup de chocolate em pó até este se integrar completamente na mistura.
De seguida adiciona a cup de óleo, as duas cups de farinha e a colher de sopa bem cheia de fermento em pó. Finalmente, adiciona a cup de água a ferver.
(nota: se pretenderes o bolo à moda do Morto, em vez de à moda da Sogra do Morto, é altura de adicionares 1/2 cup de canela em pó...)
Leva ao forno a 180º durante 45 minutos - para ficar ligeiramente encruado. Se pretenderes o bolo mais cozido, deixa-o mais tempo no forno, mas não aumentes a temperatura!

Opção : cobertura de chocolate:

• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/2 tablete de chocolate de culinária

Junta tudo num recipiente próprio para ir ao micro ondas, e aquece até formar uma pasta líquida. Barra o bolo com o resultado, e alisa a cobertura com a ajuda de uma espátula.

Modo de consumo:

Comer depois da meia noite, quando estiveres completamente alcoolizado; repetir a dose na manhã seguinte, com um galão quentinho...